2008年9月1日

咖啡變質的原因:冰箱不夠冷,鮮奶變質

最近這兩天早餐喝咖啡總覺得咖啡的味道怪怪的,
咖啡的酸味非常強烈,
可是我買的是麥斯威爾咖啡不應該有這種味道啊!

左思右想百思不得其解,
今天早上終於被找找到原因了:
今早的咖啡杯杯緣浮著一圈乳狀物,
趕緊去把鮮奶拿出來檢查一番,
赫然發現,原來是鮮奶變質了,
可是鮮奶既未超過保存期限何來變質?
我想最直接的原因應該是宿舍的小冰箱冷度不夠,
導致鮮奶還不到保存期限就先變質了。

不過感謝主,喝了三四天的變質鮮奶身體還未出大狀況。
以後到超市就該改買小瓶裝的鮮奶,這樣才不會又發生同樣的事情。

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