2008年11月26日

滾燙的燒酒雞,暖暖的心

YJ和HJ夫婦禮拜天邀請一些朋友到他家一起享用「燒酒雞」,
因為這裡的純正台灣米酒太貴了,所以他們「日本清酒」來代替。

這鍋燒酒雞的重點是:純酒,決不加一滴水!!

滾燙的燒酒雞,暖暖的心
薑母雞

從十月以來波士頓的平均氣溫直線下降,雖然晴天的時候多,
但是氣溫還是很低。
從氣象網站的統計數據來看,今年十月到十一月波士頓的平均氣溫比歷年的平均氣溫低了將近華氏十度。

像是過去這禮拜,即使到了中午還是低於攝氏零度,
半夜則降到零下十度左右。
禮拜六、禮拜天則降到了新低點,特別是加上強風特報,
走在外頭冷風吹來感覺像是鑽進骨頭裡面去了。

滾燙的燒酒雞,是寒夜裡的暖暖包。

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